Dianthus barbatus, poznatiji kao “turski karanfil”, je trajnica koja pripada porodici Caryophyllaceae. Ova mediteransko-azijska biljka ima cvjetove u nijansama crvene i roze boje a miris im je jako intenzivan.

Čovjek ju uzgaja od davnina, a najviše se koristio kao začin u raznim jelima i za bojanje tkanina. U nekim kulturama, turski karanfil se smatra simbolom ljubavi i poštovanja, a često se koristi i kao cvijet u buketima na svadbama. Osim ljudima, cvjetovi turskog karanfila su omiljeni i u pčelinjem svijetu jer su bogat izvor nektara.

Laka je biljka za uzgoj u vrtovima ili posudama.